Потому.ру - Почему корова дает молоко?
Потому.ру - онлайн энциклопедия







Даньшина Светлана Александровна


Топ педагогов
Как здесь оказаться
Город


Вид деятельности









.




ГлавнаяФлора и фаунаПочему корова дает молоко?

Почему корова дает молоко?

Почему корова дает молоко?

С древнейших времен люди употребляют молоко в пищу и специально для этого разводят особых животных. Мы пьем в основном коровье молоко, а вот в Испании предпочитают овечье.

Многие племена, живущие в пустынях, используют верблюжье молоко, а в Египте — молоко буйволов, в Перу — лам, люди во многих странах любят козье молоко.

Молоко — это жидкость, образующаяся в грудных железах самок млекопитающих для питания детенышей после рождения. Оно заменяет кровь, питающую малыша в теле матери до его появления на свет. И действительно, по составу оно очень напоминает кровь, за исключением кровяных клеток и пигмента.

В зависимости от вида животного, которое дает молоко, его качество очень различается. Но в нем всегда содержаться жиры, протеин, углеводы и минеральные вещества. Козье молоко содержит в два раза больше жира, чем коровье, а оленье даже в пять раз!

Молоко содержит необходимые для организма детеныша соли. Чем быстрее рост новорожденного, тем больше солей в материнском молоке. Теленок удваивает свой вес за 47 дней, а вот младенец делает это за 180. Вот почему коровье молоко так богато протеином и солями, так что необходимо его разбавлять, прежде чем давать новорожденному ребенку.

Но и молоко одного вида животного очень сильно различается. Это зависит, конечно, от породы и индивидуального строения. Во-вторых, от времени между доениями. Последнее молоко, полученное с каждого удоя, богаче жирами. Таким образом, если корову не полностью выдоить, то в следующий раз ее молоко будет жирнее.

Так как зеленые растения — основной источник питания коровы, то летнее молоко обычно питательнее зимнего, так как зимой она не может находиться на пастбище. Около 110 граммов твердых пищевых веществ содержится в каждом литре молока. Это жировое масло, казеин, молочный сахар и минеральные вещества.






Комментарии:


Для добавления комментария необходимо авторизоваться








Партнеры сайта
БелАгроТрейд сухое обезжиренное молоко 25% belagrotrade.ru


 
Анатомия
Астрономия
Биология
Ботаника
География
Древняя история
Зарубежная история
Зоология
История Отечества
Культура и искусство
Литература
Математика
Мифология
Музыка
Наука и техника
Общая история
Политология и право
Природоведение
Религия
Рисование
Физика
Физкультура и спорт
Химия
Черчение
Экология
Экономика
Языковедение
Навигация по вопросам
 


Рекламодателям  |  Партнеры  |  Рекламные статьи  |  Копирайт  |  Источники  |  Новые статьи

Потому.ру - Энциклопедия для детей и родителей. Все права защищены © 2007-2014

   



Реклама: