Вам наверняка приходилось есть пирожки и пирожные с фарфоровых тарелок. Фарфор — это исключительно тонкая керамика. Изобрели и производили его в Китае на протяжении не одного десятка веков. В Европе же фарфор производят примерно 400 лет, до этого его завозили с Востока.
Лишь в 1708 году европейцы раскрыли секрет производства твердого фарфора и использования каолина. Каолин — это белая глина, очень прочная и жароустойчивая. Фарфор из нее может быть таким тонким, что пропускает свет.
Применение фарфора не ограничивается столовыми приборами. Из этого материала можно делать вазы, статуэтки, украшения.
К одним из самых знаменитых коллекций фарфора относится дымчато-зеленая (XII века) и голубая — эпохи правления в Китае династии Минь (1368-1644). Сохранились изделия из фарфора, возраст которых 3000 лет.
В Европе главными историческими центрами производства фарфора стал Севр ( неподалеку от Парижа) и Мейсен в Саксонии (Германия).
